Ingredientes tecnológicos

HealthTech BioActives continúa desarrollando nuevos ingredientes, para la industria alimentaria y de aromas. Nuestros compuestos modificadores de sabor, potenciadores de dulzor, emmascarantes de amargor y estabilizantes de color, permitirán a las diversas industrias crear nuevas fórmulas con ingredientes tecnológicos, que conferirán unas ventajas competitivas manteniendo o mejorando los perfiles de sabor de sus productos. 

 

Las moléculas que HealthTech BioActives ha introducido en el mercado hasta hoy han ayudado tecnológicamente en múltiples aplicaciones. En ese afán de aportar soluciones, nuestros departamentos de desarrollo investigan contínuamente nuevas moléculas.

 

A fin de complementar nuestro portafolio de productos propios también desarrollamos conjuntamente, con representadas de todo el mundo, una variedad de interesantes ingredientes acorde a nuestro exigente estándar de calidad.

Citrosa
Citrosa es la marca de HealthTech BioActives para el flavonoide Neohesperidina Dihidroclacona, tiene una potente sinergia de dulzor con endulzantes de carga.
nf01
nf01 es un emmascarante de sabor muy versátil, especialmente eficiente para emmascarar amargor, astringencia y gustos extraños sin afectar al resto de descriptores.
nf02
HealthTech BioActives ha investigado intensamente nf02 para obtener unas propiedades sensoriales consistentes y desarrollar conceptos de aplicación en alimentos.